巧克力脆柿屬于喬木科植物，這種柿子外表是黑色的，與普通的黃柿子不相同，其口感與巧克力非常相似 。巧克力脆柿的樹木砍出來的木材是灰黑色的，質量硬而且比較沉重，樹木的物質結構細致，又耐腐 。
雖然巧克力脆柿的顏色不是很好看，黑黑的，但是巧克力脆柿的營養(yǎng)價值很高，它里面含有豐富的維生素、蛋白質和糖分，比一般的水果要高很多，其中巧克力脆柿所含的維生素C是普通黃柿子維生素C含量的兩倍 。
巧克力脆柿吃起來很脆，并且果肉很甜，入口即化，適量的吃些脆柿子，能給身體補充維生素C，并且還具有潤腸通便的功效，因為脆柿中富含果膠，并且脆柿子含有一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的作用 。
巧克力脆柿不僅外表是黑色的，其果肉也是黑色的，個頭和普通的柿子差不多，已經(jīng)熟透的巧克力脆柿外表油光粉亮的，讓人看上去沒有食欲，不過口感十分不錯 。巧克力脆柿是一種比較罕見的品種，在我國的廣東、海南有些地方有農(nóng)民栽種 。
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