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把控干水分的蘿卜放進(jìn)去調(diào)制好的食醋里泡制一兩天后，即可食用腌制辣蘿卜干蘿卜切片，太陽(yáng)曬干曬至八九成，放鹽，揉搓最后放至密封的瓷罐里要吃時(shí)即可取出或者還有兩種方法一種是用壇子將切成條的白蘿卜；1首先我們先將青蘿卜清洗干凈，兩頭切除，喜歡吃青蘿卜皮的，也可以不用去除，洗干凈就可以，然后將其切成幾段，如圖所示2將切成段的蘿卜再切成厚片，然后切成約手指粗的長(zhǎng)條，如圖所示3將其切好的蘿卜條放入；1挑選大個(gè)卻比較嫩的白蘿卜，用專用工具去皮之后，在水龍頭下面沖洗干凈，再用刀切成蘿卜條用一個(gè)大盆子把切好的蘿卜條裝進(jìn)去，加入適量鹽，注意不要加太多，以平時(shí)吃菜的口感差不多，不然會(huì)太咸2腌制十多分鐘之；1把蘿卜清洗干凈，控干水分2切成三四厘米的小段，然后再切成條，放入盆中 3盆中放三勺鹽，攪拌均勻，腌制一個(gè)小時(shí)，逼出多余的水分 4蘿卜腌好后，將腌出的水分倒掉倒干凈5把泡椒水倒入碗中，備用 6 。

【酸辣蘿卜條的泡制方法】1首先我們先將青蘿卜清洗干凈，兩頭切除，喜歡吃青蘿卜皮的，也可以不用去除，洗干凈就可以，然后將其切成幾段，2將切成段的蘿卜再切成厚片，然后切成約手指粗的長(zhǎng)條，3將其切好的蘿卜條放入容器中，撒上10克鹽；1蘿卜去皮，去頭尾切條，放入盆中，加適量食鹽抓勻，1斤蘿卜加20克鹽，平鋪腌制1小時(shí)，小米椒泡椒切段，切姜片，蘿卜泡好洗凈瀝干，罐中加入小米椒姜片泡椒瓶子15的泡椒水白醋白糖蘿卜，加入放過(guò)鹽的涼；二白醋泡椒酸辣j蘿卜的做法主料白蘿卜1根輔料泡椒跺椒白醋白糖鹽白酒果珍制作方法1 白蘿卜洗凈，去根須2 白蘿卜切片3 放在通風(fēng)處，晾曬1天4 取一干凈容器，我用的小塑料桶小桶內(nèi) 。

主料白蘿卜1根泡椒7個(gè)胡蘿卜1根花椒20粒輔料鹽3茶匙白醋50克砂糖20克1首先白蘿卜，胡蘿卜去皮洗內(nèi)凈2切成條，放2茶匙鹽，用手抓勻至沒(méi)有鹽粒，放置半小時(shí)到一小時(shí)3泡椒切碎，根據(jù)個(gè)人；1姜切片，香菜洗凈 2白蘿卜去皮 3切條 4撒入少許鹽，腌漬出水分 5把腌出來(lái)的水倒掉，涼開水沖洗到蘿卜沒(méi)有澀味 6瀝干水 7熱鍋倒油油，加入花椒和姜片馬上關(guān)火 8瀝干水的蘿卜條，加入其他配菜，適量鹽；3把腌好的蘿卜片和姜一同放在瓶子里，塞緊4用一個(gè)小鍋把水，糖，醋混合，開煮，邊煮邊攪拌，使糖完全融化，這時(shí)你可以嘗嘗是不是太酸或太甜，煮開之后，趁熱把糖醋汁倒入蘿卜瓶里，糖醋汁要沒(méi)過(guò)蘿卜條，晾涼。
酸蘿卜絲腌制方法如下準(zhǔn)備材料蘿卜兩個(gè)食鹽 2茶匙1首先把準(zhǔn)備好的蘿卜用清水洗凈，瀝干水分，去皮2然后把蘿卜擦絲，放一旁備用3全部擦絲后放入鹽，拌勻，靜置30分鐘430分鐘后倒入玻璃瓶中5；1根白醋 150毫升白糖 50克輔料泡辣椒 5個(gè) 食鹽 2小勺泡椒酸辣白蘿卜的做法 1白蘿卜仔細(xì)洗干凈 2切成薄片，加入食鹽腌制40分鐘 3將腌出來(lái)的水分倒掉，并將蘿卜沖洗兩遍 4將白醋和白糖打入大碗里，攪拌至；有很多種吃法，腌酸辣蘿卜就是其中一種，但是我認(rèn)為還是冬天的蘿卜好吃，這是因?yàn)樘}卜就是冬天時(shí)令菜的緣故吧酸辣涼拌蘿卜條用料白蘿卜1個(gè)生抽80g醋40g綿白糖50g蒜4瓣小米椒6個(gè)鹽8g制作步驟 1 白蘿卜。
辣蘿卜條的做法 1象牙白蘿卜洗凈，備用 2切條，入鹽，拌勻，鋪平風(fēng)干一夜，備用 3風(fēng)干一夜后，入盆，加剁椒，白醋，砂糖，拌勻 4裝入瓶中，蓋蓋時(shí)淋入高度白酒，即可封蓋，三日后，即可食用拌蘿卜條，自家曬的；有些人會(huì)想到將蘿卜切成條做成咸菜吃，這樣不僅能放的時(shí)間更久還能讓蘿卜更加美味，下面來(lái)了解一下爽口酸辣蘿卜條的做法吧材料白蘿卜，胡蘿卜，鹽，糖，白醋，紅辣椒，生姜做法 1白蘿卜胡蘿卜分別去皮切成粗條；酸辣蘿卜干腌蘿卜腌蘿卜主料5000克鮮蘿卜洗凈切成比筷子稍粗長(zhǎng)約兩寸的條狀，曬成500克的蘿卜干配料水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香辣椒油適量，味精少許制作方法將水醋十三香鹽。