15、1德式香腸拆包放盤子里，先上鍋蒸10分鐘至半熟2如果喜歡可以在香腸上切花刀先蒸完再切3平底鍋，熱鍋涼油，7成熱下香腸煎至一面變色翻另一面4待兩面都變色改小火慢煎，至香腸全熟5在漏勺 。
16、2平底鍋中只放幾滴油 盡量用平底鍋，才能在煎的時候讓多支香腸都能平均受熱平底鍋只要放幾滴油就好幾滴油只是用來引發(fā)香腸中的油脂融化用的油的升溫速度快，只要幾滴油就能讓香腸快一點(diǎn)到達(dá)油脂融化溫度但是油 。
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