【如何除去黃豆芽上包著的豆皮】
除去黃豆芽上包著的豆皮，最好的方法是用水漂，用笊籬撈 。方法：把豆芽浸泡在水盆里，水要多些，用手把里面的豆芽輕輕搓揉，再攪拌抖動(dòng) 。豆芽的皮殼因密度較小，大部分會(huì)漂浮在水面上，用笊籬可以撈出很多 。這樣總比用手一個(gè)一個(gè)撿快些 。
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