涼拌裙帶菜好吃，做法如下準(zhǔn)備材料鹽漬裙帶菜80克白糖10克蘋果醋20克大蒜半頭食鹽5克香油2克白芝麻少許 步驟1鹽漬裙帶菜用水洗去鹽分，洗到感覺(jué)不到鹽粒時(shí)加清水泡五分鐘，使它舒展開(kāi)來(lái)2將裙帶菜 。
1首先把裙帶菜用冷水清洗2遍，然后浸泡2因?yàn)楸旧砣箮Р耸潜容^長(zhǎng)的，所以等浸泡好之后我們用剪刀把它剪長(zhǎng)小段，這樣方便食用3剪好小段之后我們用小鍋燒開(kāi)水把裙帶菜焯一下4大概撈一下就可以把裙帶菜倒出來(lái)瀝干 。
裙帶菜排骨湯的做法主料排骨250g裙帶菜150g輔料姜適量小蔥適量枸杞子適量精鹽適量胡椒粉適量1排骨，買了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水2裙帶菜用水泡開(kāi)后沖洗二三遍切小段備用3湯鍋中 。
裙帶菜和金針菇放涼后，充分?jǐn)D干水份，加蒜末蔥末和所有調(diào)料拌勻即可一定要充分?jǐn)D干，這樣才能充分吸收調(diào)料的味道，也保證脆爽的口感，拌好的菜是酸辣口的，我家吃的比較清淡，所 以辣醬加的不多，根據(jù)口味加 。
1把裙帶菜用冷水清洗2遍，然后浸泡2因?yàn)楸旧砣箮Р耸潜容^長(zhǎng)的，所以等浸泡好之后我們用剪刀把它剪長(zhǎng)小段，這樣方便食用3剪好小段之后我們用小鍋燒開(kāi)水把裙帶菜焯一下其實(shí)本身浸泡完之后就可以拌料了，但是因?yàn)?。
【裙帶菜的正確吃法】1將有鹽粒的裙帶菜反復(fù)沖洗幾遍加入清水泡幾小時(shí)2將鍋中的清水燒開(kāi)，加入泡好的裙帶菜煮五分鐘3撈出裙帶菜過(guò)涼擠去水份，加入辣椒油拌勻4加入醋，鹽，糖拌勻干裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值干裙帶菜含粗蛋白116g 。
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