山藥和螃蟹是能一起吃的，兩種食物并沒有忌諱，反而營養(yǎng)互補(bǔ) 。山藥富含膳食纖維，而螃蟹含有大量的蛋白質(zhì)，如果山藥和螃蟹放在一起吃，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的代謝，有利于身體健康，因此平時(shí)可以適量的搭配食用 。
山藥含有大量的淀粉、維生素C等物質(zhì)，具有健脾補(bǔ)肺、延年益壽的效果 。對于糖尿病患者來說，可以適量的吃些山藥來控制血糖 。需要注意的是，山藥本身就是熱性食物，又是一種藥物，因此不可以吃太多的山藥 。
螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鐵等物質(zhì) 。大人和小孩都能吃螃蟹，能給身體帶來許多好處，但是對于小孩子來說，還是少吃些螃蟹，不利于腸胃健康 。螃蟹是寒性食物，對于脾胃虛寒的人來說，要少吃螃蟹 。
山藥比較適合搭配黑木耳食用，能提高人體的抵抗力 。螃蟹的營養(yǎng)雖高，但不可大量的食用，否則會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān) 。從營養(yǎng)成分上來看，山藥和螃蟹并不相克，兩種食物可以同食，不會(huì)給身體帶來什么不良影響 。
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