【酸蒜頭的腌制方法】4、用醋腌蒜的方法如下主料新鮮大蒜500g 輔料白醋300g ， 白糖100g ， 鹽15g 步驟一準備好新鮮的大蒜洗凈步驟二把大蒜的外皮剝掉 ， 減去蒜須 ， 晾干120分鐘步驟三把大蒜放入到干凈的容器內 ， 容器必須無水無油步 。
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