1新鮮的帶殼毛豆可以放入鍋中煮一下，然后就可以剝開皮，放入塑料袋中，裹上保鮮膜保存，這樣存放，可以保證毛豆一兩個月不變質(zhì)2毛豆還可以用鹽水煮，這樣存放，也可以保存好久不變質(zhì)將新鮮的毛豆剝成豆粒，然后燒；新鮮帶殼毛豆短時間內(nèi)建議放到保鮮柜儲存，不建議長時間放到冰箱速凍儲存毛豆的營養(yǎng)價值豐富，其脂肪含量明顯高于其他蔬菜，多以不飽和脂肪酸為主含有豐富的膳食纖維卵磷脂鉀鐵等元素含有黃酮類化合物，特別是大豆異；接下來我們來看看吧一毛豆放冰箱能放多久 可以保存一年之久，焯燙冷凍法如下1先把新鮮毛豆剝成豆粒，然后燒上一鍋鹽開水，等水開后倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不；1未剝好的毛豆可以保存3天至1年沒有去殼的毛豆放在冰箱冷藏保存，可以存放34天，放在冰箱冷凍保存，可以存放1年之久2帶殼毛豆冷凍保存時，將帶殼毛豆清洗干凈，沸水下鍋焯燙后，將毛豆殼剝掉，把毛豆仁放入 。
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