新鮮的綠芒果,硬的削皮,切條狀,放鹽,充分?jǐn)嚢杈鶆颍帽ur紙蒙上,蓋上蓋,放陰涼處,2~3天后就可以吃了 二酸甜味 1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的鹽,拌勻,倒入涼白開,兌成鹽水泡五分鐘 2五分鐘后把鹽水 。
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