主料：烏冬面200克、牛肉150克、洋蔥半個、紅椒半個、食鹽適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、細香蔥適量、大蒜適量、橄欖油適量、白糖適量
做法：
1、烏冬面用開水燙，過冷水，控干；牛肉切片，紅椒切絲、香蔥切段、姜切絲、洋蔥切絲；
2、鍋內(nèi)做橄欖油，油微熱放入洋蔥、蒜片、姜絲煸炒出香味；
3、放入牛肉片，炒至變色；
4、放入蠔油、鹽、生抽、老抽、少許白糖、香蔥調(diào)味；
【烏冬面怎么吃啊】5、倒入烏冬面，迅速滑散，加一點湯或水，關(guān)小火，蓋上鍋
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