無花果具有獨特的清香味，味甜而芳香 。
【無花果好吃嗎】可食率高，鮮果可食用部分達百分之九十七，干果和蜜餞類達百分之百，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用，味甘，性平，能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便，無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，能促進蛋白質的分解 。
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