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在家就能輕松制作點(diǎn)心哦！

生活常識(shí)生活知識(shí)


在家就能輕松制作點(diǎn)心哦！


在家就能輕松制作點(diǎn)心哦！
在家就能輕松制作點(diǎn)心哦！
鐵板湯圓雙味煎餅（3人份）
材料：桂冠粉紅芝麻湯圓、花生湯圓、鮮肉湯圓 。
調(diào)味料：咸抹醬（醬油膏或烤肉醬）、甜抹醬（果醬或糖粉）、咖哩辣粉（咖哩粉加辣粉） 。
作法：
1、擇取想吃的湯圓數(shù)量 ， 備好想吃的沾醬 。
2、煮熟湯圓 ， 同時(shí)可準(zhǔn)備烤盤(pán) 。
3、將煮好的湯圓兩面煎香 。煎好后抹上甜或咸醬 ， 或撒上咖哩辣粉即可 。
【在家就能輕松制作點(diǎn)心哦！】食譜特色：誰(shuí)說(shuō)湯圓一定只能水煮后吃 ， 表皮煎的金黃酥脆的湯圓 ， 在鐵板上吱吱作響 ， 抹上精心調(diào)制的各式醬料 ， 甜咸交錯(cuò)又酥脆的口感 ， 實(shí)在是令人難忘的新奇滋味！
辣味培根鮮肉湯圓（2人份）
材料：桂冠鮮肉湯圓、櫻花蝦、培根、廣東A菜 。
調(diào)味料：花椒粉、辣椒粉 。
作法：
1、煮一鍋水 ， 將湯圓煮熟并冷卻瀝乾備用 。
2、廣東A菜洗凈備用 ， 將培根對(duì)半切 ， 卷上1顆桂冠鮮肉湯圓 ， 用牙簽固定 。
3、將用培根卷好湯圓放入平底鍋煎熟 ， 并把櫻花蝦放入鍋中炒香 ， 加入適量的花椒粉及辣椒粉即可 ， 食用時(shí)可搭配生菜包起食用 。
食譜特色：熏香的培根卷起軟Q的鮮肉湯圓 ， 用熱度加溫彼此的鮮甜 ， 搭配爽脆新鮮的生菜 ， 一同咬下 ， 多層次的口感 ， 連小孩都會(huì)驚呼 ， 原來(lái)湯圓也可以這樣吃！
誰(shuí)說(shuō)湯圓一定只能水煮後吃 ， 表皮煎的金黃酥脆的湯圓 ， 在鐵板上吱吱作響 ， 抹上精心調(diào)製的各式醬料 ， 甜鹹交錯(cuò)又酥脆的口感 ， 實(shí)在是令人難忘的新奇滋味！
沙拉火腿可樂(lè)餅（6人份）
材料：火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、洋蔥丁100公克、馬鈴薯2個(gè)、桂冠沙拉150公克、動(dòng)物性鮮奶油80cc、蛋2顆（打成蛋液）、低筋面粉100公克、面包粉100公克 。
調(diào)味料：鹽巴1小匙
作法：
1、馬鈴薯去皮切塊放入水中煮熟取出搗成泥后拌入火腿盯甜玉米粒、洋蔥丁與鹽 。
2、加入桂冠沙拉攪拌均勻后取出40公克大小球狀 ， 依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉 。
3、放入鍋中溫度170度中火炸至外表呈金黃色取出即完成 。
食譜特色：馬鈴薯與桂冠沙拉結(jié)合 ， 搭配火腿、洋蔥與玉米粒的咸甜香 ， 再淋上沙拉 ， 做出外脆內(nèi)軟的絕佳口感 ， 孩子吃一個(gè)就能大大滿(mǎn)足 。
小撇步：可樂(lè)餅加入沙拉醬可增添滑順口感與香氣 。

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