用料:
五花肉、八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒、蔥姜片、蠔油、老抽、生抽、鹽、冰糖 。
步驟：
【五花肉怎么做好吃】1、把五花肉洗潔凈，切成兩手指寬那么大，再改刀成巨細(xì)與麻將差不多就可以，不要堵截；
2、鍋中參加水、蔥姜片、料酒，把五花肉下入鍋中煮上5分鐘左右，用筷子插通肉就可以撈出來；
3、鍋中放少數(shù)油，把五花肉下入鍋中煎出油，再翻面煎出油，雙面都煎有點(diǎn)黃就可以撈出；
4、鍋中參加少數(shù)油，參加蔥姜、八角、桂皮、香葉、花椒煸炒香；
5、參
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