【正宗香辣魚的做法】5、2魚塊加鹽料酒腌制備用3生姜大蒜去皮切碎4蔥切成蔥花5鍋中熱油,腌制好的魚塊用漏勺漏去多余的汁,滑入油中炸至金黃撈出瀝油6原鍋留油,小火把豆瓣醬炒香7中火放入炸好的魚塊翻炒均勻 。
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