榴蓮燉雞
原料：榴蓮300克 ， 雞1只(約重600克) ， 姜片10克 ， 核桃仁50克 ， 紅棗50克 ， 清水約用1500克 ， 鹽少許 。做法： 1、雞洗干凈去皮 ， 放入滾水中 ， 浸約5分鐘 ， 斬成大塊 。2、核桃仁用水浸泡 ， 去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮 ， 榴蓮殼取里面白囊部分 ， 切成塊 。3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中 ， 加姜片 ， 用猛火滾起后 ， 大火燒開 ， 小火熬煮2個小時(shí) 。4、枸杞子最后十分鐘加 。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用 。
木瓜鯽魚湯
原料：鯽魚1條 ， 木瓜30g ， 生姜3g ， 料酒2g ， 白醋1g ， 熱開水適量 ， 鹽適量 ， 蔥2根 。做法： 1、鯽魚剖好洗凈 ， 腮邊和尾部各切一刀抽出筋 ， 兩面都抽 。2、生姜切絲放進(jìn)魚肚和魚身上 ， 抹上適量鹽 ， 腌制一小時(shí) 。3、熱鍋放油 ， 將腌制好的魚放入油鍋內(nèi)兩面煎一會兒 。4、魚煎好后裝入砂鍋中 ， 倒入適量熱開水、料酒、醋 ， 腌魚的生姜絲放進(jìn)去 ， 大火煮開后小火煮 。5、木瓜去皮去籽切小塊 ， 煮至湯色變白后倒入木瓜繼續(xù)煮15分鐘左右關(guān)火 ， 根據(jù)口味加入適量鹽拌均勻即可 。
【用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學(xué)的水果菜】用水果做的菜簡單的方法就是這些了 ， 平時(shí)喜歡吃水果的人不防試試以上的一些菜式 ， 相信會讓你的餐桌從此多了一道亮麗的風(fēng)景 ， 同時(shí)也會讓你的腸胃愛上這些美味 。
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