1、開水下雞蛋蛋白全熟 ， 蛋黃也完全凝固的雞蛋需要煮10分鐘 。
【開水下雞蛋煮幾分鐘能熟 雞蛋在開水煮幾分鐘能熟】2、如果你想要一個蛋黃嫩嫩的水煮蛋 ， 大概6分鐘就可以了 。如果雞蛋煮的時間過久 ， 就會有難聞的硫的氣味 。另外要注意的是 ， 把雞蛋從鍋里拿出來后要立即用涼水冷卻 ， 否則殘余的溫度會讓蛋繼續(xù)加熱而變老 。
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