制作桂花干時(shí) ， 準(zhǔn)備一些新鮮的桂花 ， 摘掉花蒂和枯黃的花瓣 ， 放入烤箱里預(yù)熱兩分鐘 ， 把花鋪上烤盤 ， 放入烤箱中 ， 將烤箱調(diào)制200度 ， 大約3~5分鐘左右拿出來(lái) ， 輕輕晃動(dòng)一下 ， 這樣桂花干就做好了 。
桂花具有消除疲勞、清火解毒的功效 。干桂花能用來(lái)泡茶飲用 ， 還可以入藥 ， 在許多食品點(diǎn)心中也能當(dāng)做香味料 。用烤箱直接烤桂花 ， 是制作干桂花最簡(jiǎn)單的方法 ， 或者你可以將桂花放置在陽(yáng)光下暴曬 ， 直到曬成桂花干 。
制作桂花干時(shí) ， 要選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的桂花 ， 一般桂花的花期非常短 ， 大約4~5天 。采摘桂花時(shí) ， 最好選擇早上 ， 因?yàn)樵缟系穆端容^多 ， 這時(shí)的桂花比較鮮艷 ， 制作出來(lái)的干桂花顏色也很好看 。
適量的飲用桂花茶 ， 能調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌 ， 還具有養(yǎng)胃的功效 ， 同時(shí)可以達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果 。女性飲用桂花茶能驅(qū)除體內(nèi)濕氣 ， 并且能減肥 。但是桂花茶不能過量飲用 ， 對(duì)于便秘者是不能飲用桂花茶的 ， 因?yàn)楣鸹ú璞旧砭褪菬嵝缘?nbsp;， 喝太多會(huì)導(dǎo)致上火 。
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