6、原料羊肉后腿適量白菜適量 粉絲適量 枸杞適量 大棗適量調(diào)料鹽適量 花椒適量 蔥適量 姜適量 料酒適量制作步驟1將羊肉洗干凈后放入清水中浸泡最好浸泡一夜，讓血水滲出，中間要換水2～3次 鍋中加涼水和浸泡后的；放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調(diào)味5然后放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時(shí)，放入粉絲煮2分鐘就可以 羊肉200克，胡蘿卜1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥姜若干做法編輯1羊肉洗凈后先放水里煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗凈 。
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