5、冰薄月餅曾被開縣列為非物質文化遺產，是開州最具代表的傳統食品之一冰薄月餅本土特色濃郁，和一般的月餅外形不一樣它的影響深遠，尤其是渝東北的萬州云陽等地，到了中秋，冰薄月餅十分暢銷臨江鎮(zhèn)是開州區(qū)的人口大 。
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