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俏江南怎么樣( 二 )

云知道俏江南


蘭 。北京設(shè)計(jì)風(fēng)格尊貴、奢華，具有世界級(jí)水準(zhǔn)的硬件設(shè)施和藝術(shù)氛圍，蘭將世界級(jí)水準(zhǔn)的硬件設(shè)施與頂級(jí)的藝術(shù)氛圍完美結(jié)合，自創(chuàng)一派、自成一體的蘭菜系，菜品則仍以中國傳統(tǒng)的川菜為主，輔以南派粵菜、譚氏官府菜以及法國大餐、意大利菜等高貴西餐等，博采眾家之長、囊括全球風(fēng)味，以現(xiàn)代演繹手法將將美食藝術(shù)發(fā)揮到了極致 。
由曾設(shè)計(jì)紐約頂尖時(shí)尚餐廳Buddakan的國際一線設(shè)計(jì)大師PatrickGilles和DorothéeBoissier設(shè)計(jì)的蘭 。上海也于2008年7月5日正式開業(yè) 。蘭 。上海位于上海廣東路102號(hào)一幢具有古典主義建筑風(fēng)格的四層樓體，一、二層是中餐廳及酒廊，三層是宴會(huì)區(qū)，四層由米其林星級(jí)皇家廚師帶來精美的海鮮美食，在頂層的露天陽臺(tái)可以眺望浦東美景 。
蘭 。上海的成立將重新定義上海外灘的餐飲時(shí)尚文化 。SUBU--國內(nèi)頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳SUBU創(chuàng)立于2007年12月8日，是俏江南集團(tuán)在國內(nèi)成立的一家頂級(jí)時(shí)尚概念品牌餐廳，它主要針對(duì)年輕時(shí)尚族群，因此與俏江南的商務(wù)氣質(zhì)和蘭的奢華風(fēng)格都不相同，SUBU的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格更強(qiáng)調(diào)未來感，而在菜式設(shè)計(jì)方面，更側(cè)重時(shí)尚健康的創(chuàng)新美食概念，從店面風(fēng)格、菜品種類、服務(wù)理念、價(jià)格等方面給人們一種全新的美食體驗(yàn) 。
八年的風(fēng)雨兼程，俏江南集團(tuán)不斷開拓創(chuàng)新，大膽拼搏進(jìn)取 。在眾多的新餐廳中，俏江南大力發(fā)展特許加盟餐廳，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面負(fù)責(zé)和專業(yè)管理加盟事業(yè) 。未來兩到三年時(shí)間內(nèi)，俏江南集團(tuán)計(jì)劃讓連鎖餐廳在全球的數(shù)量發(fā)展到100家 。隨著旗下品牌和服務(wù)的成功推進(jìn)，俏江南集團(tuán)的發(fā)展建設(shè)也將逐步實(shí)現(xiàn)由量到質(zhì)的蛻變，充分展現(xiàn)其發(fā)展?jié)摿?，以全新的發(fā)展姿態(tài)向國際市場成功邁進(jìn) 。
附:俏江南集團(tuán)獲得的榮譽(yù)2004年3月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2004年12月《周末畫報(bào)》雜志授予俏江南最洋氣川菜餐廳獎(jiǎng)2005年2月英國《郵電時(shí)報(bào)》授予董事長張?zhí)m女士京城四大成功創(chuàng)業(yè)女性稱號(hào)2005年3月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳商務(wù)中餐獎(jiǎng)和最佳服務(wù)餐廳獎(jiǎng)2005年4月英國《WALLPAPER》授予董事長張?zhí)m女士海外歸來最成功創(chuàng)業(yè)女性稱號(hào)2005年5月《CITYWEEKEND》雜志授予俏江南最佳中國風(fēng)味餐廳第五名2005年12月《周末畫報(bào)》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2005年12月《北京晚報(bào)》等聯(lián)合媒體授予董事長張?zhí)m女士京城餐飲界十大年度影響力人物稱號(hào)2006年5月《中國企業(yè)家》雜志授予俏江南集團(tuán)全國最具成長性新興企業(yè)獎(jiǎng)2006年12月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2007年1月《周末畫報(bào)》雜志授予蘭 。
北京最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2007年2月《胡潤百富》雜志授予蘭 。北京-至尚優(yōu)品最奢華餐廳獎(jiǎng)2007年4月正式與2008年奧運(yùn)會(huì)奧組委簽約，成為08年奧運(yùn)會(huì)場館餐飲服務(wù)商2007年4月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2007年4月《That’sBeijing》雜志授予蘭 。
北京最佳餐廳裝飾獎(jiǎng)和最令人印象深刻獎(jiǎng)2007年5月《CITYWEEKEND》雜志授予蘭 。北京最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2008年1月周末畫報(bào)授予蘭 。北京最佳西南菜餐廳獎(jiǎng)2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008最佳商務(wù)餐廳2008年2月《中國飯店》雜志授予董事長張?zhí)m女士中國飯店十大風(fēng)云人物獎(jiǎng)2008年2月《Timeout》雜志授予俏江南2008最佳商務(wù)餐餐廳及2008最佳用餐地點(diǎn)2008年4月《That’sBeijing》雜志授予蘭 。
北京最令人印象深刻獎(jiǎng)2008年4月《That’sBeijing》雜志授予俏江南最佳川菜餐廳獎(jiǎng)2008年4月《ZAGAT》授予蘭 。北京2008北京夜生活--最具魅力獎(jiǎng)2008年5月《CITYWEEKEND》授予俏江南2008城市周報(bào)讀者評(píng)選最具趣味餐廳獎(jiǎng)2008年5月《CITYWEEKEND》授予蘭 。

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