3.將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進冰箱 。
4.食用時不用將碗中物倒出，直接取用 。
草莓布丁
原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油1升、糖水、明膠60克、草莓果汁30克
做法:
1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁 。
2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可 。
3.將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成型，讓后倒入盤子里，成為奶油果凍 。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面 。
5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可 。
薏仁布丁
材料:薏仁100克、水300克、全蛋3個、細砂糖80克、鮮奶油120克
方法:
1.薏仁先浸泡6小時瀝干，再加水煮滾后，改小火煮約40分鐘上，之后交薏仁撈出瀝干，薏仁湯留下備用
2.待薏仁湯降溫至40℃時，加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入動物鮮奶油及薏仁攪拌均勻
3.將做法2的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯煲中蒸12分鐘即可 。
焦糖布丁
材料:雞蛋一個，砂糖適量，牛奶150毫升 。
方法:
1.將制作焦糖的砂糖和水倒入鍋中 。
2.把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色 。
3.將焦糖倒入布丁模底部 。
4.把雞蛋打在碗中，攪拌均勻 。
6.牛奶中加入糖攪拌均勻 。(千萬不要把牛奶煮沸和雞蛋混合，除非你想吃牛奶雞蛋花) 。
7.蛋液倒入牛奶中，攪拌均勻 。
8.把烤盤中倒入適量的熱水(稍微多一些但不要沒過烤盤)，烤箱160度預(yù)熱5分鐘，把布丁模子放入烤盤中烤20分鐘左右即可 。
9.可以冷卻后放入冰箱冷藏保存，口感更好 。
但是你吃過用豆腐做的“中式布丁”嗎？豆腐打成漿狀混合在牛奶里，豆子的清香混合奶味，入口即化 。做法也非常簡單，不用烤箱不用蒸箱就能完成 。
食材
豆腐、牛奶、魚膠粉、冰糖
步驟
1、500g豆腐攪碎成漿狀 。
2、魚膠粉中加入水，攪拌均勻，上鍋隔水攪拌至融化
3、牛奶中加入冰糖，加熱至融化
4、將牛奶倒入豆腐漿中，倒入魚膠，攪拌均勻
5、過濾豆渣 。
【不用烤箱蒸箱做布丁原來這么簡單 布丁種類大盤點】6、將豆腐布丁液倒入容器中，冷藏一小時凝固，放上自己喜歡的水果，完成！
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