百香果不熟可以進(jìn)行催熟 ， 把沒有成熟的百香果和其它水果放在一起 ， 比如香蕉、蘋果 ， 大約放置1個星期左右 ， 百香果就成熟了 。此外 ， 可以把百香果放進(jìn)大米中 ， 通常只需三四天的時(shí)間 ， 百香果就會變成熟了 。
市場上一年四季都能買到百香果 ， 不過 ， 真正有百香果的季節(jié)時(shí)秋季 ， 8~10月份時(shí)百香果成熟旺季 。頭一次結(jié)的果子 ， 其糖分、水分都會比較低 ， 食用口感不如后面的好 ， 而越后面結(jié)的果子 ， 會隨著溫度降低 ， 糖分、水分會逐漸減少 ， 因此一年頭尾結(jié)的百香果味道沒有中間好 。
8~10月份的百香果是最好吃的 ， 這個月份采摘的百香果最為酸甜多汁 。百香果成熟后 ， 會自然落地 ， 應(yīng)該及時(shí)拾撿 。如果落地的百香果三天之內(nèi)沒有拾起來 ， 就會慢慢出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象 。
【百香果不熟能放熟嗎】百香果的成熟過程其顏色改變是綠色—黃綠色—土紅色—紅色—深紅色—紫紅色—深紫色 。當(dāng)百香果的顏色為深紅色的時(shí)候 ， 說明百香果成熟了 ， 這時(shí)可以食用 。
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