河邊紅色的卵為福壽螺 ， 這種東西不建議碰 。福壽螺體內(nèi)含有大量的寄生蟲 ， 生的或者是加熱不徹底的福壽螺 ， 人們在吃了之后 ， 很容易被感染 ， 引發(fā)腦膜炎等疾病 ， 因此不建議吃 。
福壽螺原產(chǎn)自中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū) ， 這種東西廣泛分布在北美、亞洲、非洲等十多個國家 ， 成為世界性的外來入侵生物 。
福壽螺于1981年作為一種食用經(jīng)濟動物被引入廣東省中山市養(yǎng)殖 ， 之后迅速被引進了省內(nèi)的其他地區(qū) ， 甚至是省外 。因為食味不佳 ， 與市場化失敗 ， 讓養(yǎng)殖戶紛紛棄養(yǎng) 。
福壽螺的生長能力十分強 ， 繁殖力高 ， 并且生長速度很快 ， 在中國南方多個省市建立了自然種群 ， 并且還造成了巨大的經(jīng)濟損失 ， 同時 ， 福壽螺中的寄生體對人體的危害十分大 。
福壽螺的貝殼的外觀和田螺十分像 ， 顏色會隨著環(huán)境還有年齡不同 。這種生物初產(chǎn)卵為粉紅色或者鮮紅色的 ， 卵的表面有一層不明顯的白色粉狀物 ， 在五六月份 ， 這種東西會變?yōu)橛茁?。
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