5、1 將鱈魚用料酒和醬油洗凈腌制，放入煎鍋中加熱炒一下2 打散的雞蛋澆入進(jìn)行翻炒，雞蛋包裹著鱈魚，放少許鹽調(diào)味，撒上一把蔥花就可以盛起來了，注意不要炒的太老辣椒煎鱈魚主要材料原料銀鱈魚500克，刀口辣椒；1 選購銀鱈魚宜選擇未解凍的肉白的，如顏色發(fā)黃則說明不怎么新鮮2 取一個(gè)干凈的碗，放入洗好的解凍的銀鱈魚3 放入少許姜片，加入適量醬油鹽料酒，拌勻，腌漬10分鐘至入味4 煎鍋中注入適量的油，燒熱5 放 。
【怎樣煎鱈魚好吃又簡單】
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