1、安康特色美食有魔芋豆腐 ， 辣子 ， 炕炕饃 ， 嵐皋魔芋 ， 姜絲拌湯 ， 安康窩窩面等等 ， “魔芋豆腐”是滇菜的一種 ， 味道清爽可口 ， 富含可溶性膳食纖維 ， 可單獨(dú)烹食魔芋是天南星科Araceae魔芋屬AmorphophallusBlume的總稱 ， 栽培；白河木瓜 ， 陜西省安康市白河縣特產(chǎn) ， 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品木瓜又稱香木瓜 ， 萬(wàn)壽果 ， 是該縣的鄉(xiāng)土品種 ， 種植歷史悠久白河光皮木瓜色澤金黃氣味芳香 ， 該縣利用木瓜生產(chǎn)的木瓜酒果醋也是該縣具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)特產(chǎn)品 ， 市場(chǎng) 。
2、安康特色小吃 ， 蒸面炕炕饃臘肉血豆腐干另外 ， 和西安連在一起的安康小吃還可以再看看這些 ， 都比較有名 ， 好吃 1羊肉泡饃牛羊肉泡饃 ， 是獨(dú)具西安方邦特色的著名小吃 ， 西安老孫家飯莊從一八九八年開始經(jīng)營(yíng) ， 迄今已有百年；您好 安康最地道的美食小吃有糍粑粽子米酒甜漿子羊肉泡蒸面火燒羊肉串蒸盆子燴涼粉油炸吸豆燒臘肉烙水餅香菇丸子炕炕饃生煸鱔魚魔芋豆腐這些都不錯(cuò) ， 大家可以到特色飯店里面找到；安康蒸面 安康蒸面是漢水飲食文化的代表 ， 是安康一種獨(dú)特傳統(tǒng)的美食 ， 也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃安康蒸面因其勁道耐嚼爽口 ， 而成為安康飲食大觀中的“寵兒”無(wú)論你是喜辣愛酸 ， 還是喜咸好淡 ， 都能從中找到自己；安康盛產(chǎn)香菇 ， 過(guò)去以平利為多 ， 現(xiàn)在恒口五里生產(chǎn)數(shù)量逐年增長(zhǎng) ， 色澤暗紅 ， 肉厚質(zhì)美 ， 是高蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品 ， 有抗癌元素 ， 因而倍受群眾歡迎和喜愛 ， 可以作出許多佳肴美味其中以香菇丸子獨(dú)具特色 ， 如將香菇和雞肉；5 石泉五香豆腐干 ， 是陜西省安康市石泉縣的著名傳統(tǒng)特色小吃之一 ， 起源于清朝道光年間 ， 距今已有一百多年的歷史6石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐 ， 切成小方塊 ， 加上丁香三奈草果良姜八角等多種香料加工而成；回答陜西安康市土特產(chǎn)一覽 地方物產(chǎn) 土特產(chǎn) 出處 網(wǎng)上搜集 更新人 caojuntao 更新時(shí)間 2011624 151453 靠近景區(qū) 作者 不祥 聯(lián)系人 聯(lián)系方式 1 羊肉泡 正名羊肉泡饃 ， 是西北地區(qū)的特產(chǎn)而安康的羊肉泡；紫陽(yáng)蒸鍋是一種著名的漢族小吃 ， 起源于陜西省紫陽(yáng)縣漢王鎮(zhèn) ， 后來(lái)發(fā)展成為除夕團(tuán)圓飯的壓軸菜 ， 做工精良其次是安康蒸面蒸出來(lái)的面條滑溜溜的 ， 酸酸辣辣的 ， 很有嚼勁拌面適合功夫面粉和水的比例要恰到好處 ， 才能有彈性；馬道口的蒸面 ， 三家相連 ， 口味微有差別 ， 很多人趕來(lái)大快朵頤2麻辣燙麻辣燙自從傳入安康的那一刻起 ， 好象在安康就如魚得水起來(lái)小巷口 ， 街拐角 ， 小吃街 ， 一個(gè)個(gè)麻辣燙的小攤 ， 星羅棋布一個(gè)大篩子 ， 若干竹簽子 。
【安康有哪些特色小吃】3、炕炕饃原名扛炕饃 ， 又叫芝麻饃 ， 是陜西安康的特色風(fēng)味小吃炕炕饃據(jù)探究有著多年文化歷史 ， 是一種老少皆宜的食品 ， 現(xiàn)已列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)下面 ， 就一起來(lái) 小吃文化大全 中尋找答案吧漢陰炕炕饃是怎么來(lái)的呢?fù)?jù)；安康特色十大小吃漢陰炕炕饃安康蒸面石泉鬼谷子臘肉餅旬陽(yáng)八大件紫陽(yáng)蒸盆子寧陜板栗香菇燉雞鎮(zhèn)坪洋芋粑粑炒臘肉平利臘肉炒蛋皮嵐皋魔芋宴白河“三點(diǎn)水”安康蒸面蒸面是安康地方小吃中的代表大多數(shù)人都；安康地處南北交匯地帶 ， 在飲食習(xí)俗上表現(xiàn)出鮮明的山地性和交融性 ， 在食物構(gòu)成上既有稻作文化的色彩 ， 又有麥粟文化的印痕 ， 雜五方特色而兼南北風(fēng)味 ， “南甜北咸?hào)|酸西辣”兼而有之 安康人善于儲(chǔ)藏食物 ， 風(fēng)味小吃更是 。
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