1主料五花肉250克去皮 ， 可在買的時候用絞肉機絞碎 ， 五花肉做的特別香嫩2調料淀粉也可不放雞蛋12個 ， 醬油料酒少量雞精生姜小蔥12根糯米3將糯米洗凈 ， 加水放置半小時左右瀝干 ， 放置一；燉丸子主要是使用五花肉剁成肉泥 ， 然后加入面包屑 ， 適量的淀粉 ， 蔥花調味料 ， 做成大丸子 ， 放在砂鍋中 ， 加入清水燉煮；雪花丸子的做法步驟 1 姜切末 ， 蔥切小段 ， 香菇玉米粒切碎 ， 肉絞成肉泥 ， 和豆腐放個大碗里2 糯米前一晚用水泡好 3 將第一步準備的材料中放一個雞蛋加鹽雞精料酒生抽麻油胡椒粉一起攪拌均勻 4 。
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