【蝦米怎么煮粥】用蝦米煮粥的具體步驟如下：
將蝦取出蝦仁 ， 加入少許的鹽 ， 撒上適量的料酒 ， 加上胡椒粉 ， 攪拌、腌制十分鐘左右；將蔥切成絲不要太細(xì) ， 姜切絲 ， 香蔥切成段；鍋內(nèi)倒入半鍋清水 ， 大火燒開 ， 倒入洗凈的大米 ， 轉(zhuǎn)成小火 ， 煮上20分鐘左右；最后在下入姜絲 ， 蝦仁 ， 在煮上五分鐘 ， 在撒上兩勺鹽 ， 撒上少許的胡椒粉 ， 再放入香菜和蔥花攪拌均勻；將煮好的蝦米粥用盆子盛好即可 。
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