15、鍋里熱油，中#把雞翅放入鍋里煎 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 兩面煎微黃 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 把前面料倒入鍋中加入熱水沒過雞翅 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 大火燒開后轉(zhuǎn)最小火燉 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 我煮半小時(shí)，時(shí)間無所謂 。
16、紅燒雞翅 ·· 用 料 ··雞中翅 450g 水 油 鹽 蔥 10g 姜 8g 料酒 1大勺 生抽 2小勺 老抽 白糖 ·· 做 法 ··1 將雞翅用水沖洗干凈，煮鍋中放入涼水，放入雞翅料酒，煮2分鐘2 蔥切段，姜切片 。
17、3鍋中放油，倒入白糖炒糖色，待白糖變色起泡下入焯好的雞翅翻炒4倒入準(zhǔn)備好的蔥姜大料香葉翻炒出香味淋入老抽上色 5兌入之前焯雞翅的清湯，放入鹽 也可用啤酒可樂代替清湯 6開鍋后轉(zhuǎn)小火燉煮至收湯，燉煮 。
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