14、回答不會(huì)的放心吧蓮子保存得好的可以上千年不過(guò)需要放在干燥的環(huán)境下，不沾水就行了 。
15、曬制蓮子和蓮子芯沒(méi)有什么需要特別注意的地方，有太陽(yáng)的時(shí)候就拿出去晾曬，晚上或天氣不好的時(shí)候就收回屋里，直到把蓮子和蓮子芯曬至完全干透2保存方法第一放在袋子或密封罐里，要將袋子和密封罐封好，以免受潮 。
16、新鮮蓮子放冰箱冷藏就好，不用冷凍，要注意新鮮蓮子的保存方法新鮮的蓮子剝掉殼后保存干爽，放在冰箱里保鮮就可以，可以用保鮮膜密封起來(lái)，這樣會(huì)保鮮更久，要食用之前豎直沿著蓮子上三根線中的中間那根切開(kāi)就可以輕易把蓮子 。
17、從蓮子的營(yíng)養(yǎng)來(lái)看，新鮮蓮子冷藏是比較好的，因?yàn)槔洳氐男迈r蓮子的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失的那么快，但從存放的時(shí)間上來(lái)看，冷凍的蓮子的保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，這樣表明冷凍蓮子比較好新鮮蓮子的其他保存方法 新鮮蓮子最好的保存方法就是 。
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