如果是國(guó)產(chǎn)的未開封的淡奶油，可以在常溫下保存6個(gè)月左右，如果開封了，一般只能儲(chǔ)存一周的時(shí)間，不過只要使用正確的保存方法，就可以讓開封的淡奶油在冰箱存放兩周 。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了 。淡奶油是從牛奶中提取的，所以很容易變質(zhì) 。
淡奶油一般都是一升的包裝，很多人都是使用不完的，大家可以制作以下這個(gè)美食來消耗淡奶油 。
淡奶油葡萄干司康：
在制作之前，準(zhǔn)備好低筋面粉、淡奶油、細(xì)砂糖、無鋁泡打粉、食鹽、葡萄干 。
【淡奶油的保質(zhì)期是多久】找一個(gè)大碗，將低筋面粉、細(xì)砂糖、泡打粉，鹽混合在一起，然后攪拌均勻，倒入淡奶油，稍微攪拌一下，加入葡萄干，拌勻，然后揉成一個(gè)面團(tuán) 。要注意只要揉成團(tuán)就行了，千萬別揉大了，容易起筋 。
將面團(tuán)搟成1-1.3cm厚度的面片，然后用餅干模切割，然后放在鋪了油紙或錫紙的烤盤中 。剩下的面團(tuán)可以重新?lián){平再切 ?？鞠漕A(yù)熱200度，烤12分鐘左右，看到司康表面變金黃色就可以了 。出爐后稍微晾涼就可以吃了，制作好的淡奶油葡萄干司康酥松可口，非常好吃 。
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