第一 ， 蝦線就是蝦的消化道 ， 在蝦的背部 ， 有的顏色很黑 ， 有的顏色很淡 ， 這和其中的臟東西有關(guān)系 。
【鮮蝦如何快速去除蝦線】第二 ， 去除蝦線方法：
一、準(zhǔn)備好一只牙簽挑蝦線 。
二、從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關(guān)節(jié)處 ， 用牙簽穿過蝦身 。
三、一手拿蝦 ， 一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出 。
四、挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來 ， 慢慢用手拽蝦線 ， 蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來 。
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