如果購買的是國內(nèi)一些品牌的淡奶油，未開封的時候可以常溫存放；如果購買的是進(jìn)口的淡奶油，無論開封了沒，都要放進(jìn)冰箱里冷藏，而且最好是用毛巾包裹一層之后，放在冰箱門的一側(cè)，以免被凍傷了 。
在保存淡奶油時還要注意，一升的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利于長期保存，開口后應(yīng)保存開口干凈且保證開口處密封，開口處可以用錫紙包緊后用夾子夾緊，或?qū)㈤_口處折好后用保鮮膜包裹牢，低溫保存，保存得當(dāng)可冷藏一個月左右 。
淡奶油的使用范圍很廣，大家可以用它來做曲奇 。
【淡奶油可以常溫存放嗎】在制作之前，準(zhǔn)備好無鹽黃油、低筋面粉、淡奶油、糖粉、食鹽 。
把無鹽黃油提前放在室溫軟化，把糖粉和食鹽放入黃油中，用電動打蛋器打發(fā)至羽毛狀，然后分三次加入淡奶油，要注意每次加奶油都要打發(fā)融合后再加，直到把奶油全部加完，篩入低筋面粉進(jìn)去，攪拌均勻 。
把拌好的曲奇胚泥放入裱花袋中，在烤盤上鋪好油紙，擠上曲奇胚，要注意曲奇胚之間要留有一定的距離，烤箱提前預(yù)熱，然后把烤盤放到烤箱中層，烤20分鐘就完成了 。
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