【紅燒肉燉冬瓜做法】冬瓜炒肉的做法主料瘦肉200克冬瓜200克紅辣椒1個(gè)蒜瓣6瓣輔料植物油2湯匙鹽5克醬油10毫升辣椒粉5克十三香5克雞精3克1所有食材洗干凈，將瘦肉西蘭花和紅辣椒都切成片，蒜瓣用刀背拍扁后 。
冬瓜紅燒肉 用料五花肉冬瓜生姜蔥干紅辣椒冰糖鹽做法 1冬瓜去皮切方塊，姜切片，蔥切段2五花肉切方塊，和姜片一起下入鍋中，倒入清水，水開后繼續(xù)煮三四分鐘，撈起，沖水，瀝干3鍋放少量的油比平 。
第4步煎好的冬瓜攤到一邊，加入切好的生姜大蒜好小尖椒，煸出香味，翻炒均勻第5步加入適量的生抽，一點(diǎn)點(diǎn)耗油，少點(diǎn)老抽，和適量的鹽，然后翻炒均勻第6步燜兩分鐘，然后撒上蔥花第7步紅燒冬瓜燒好了 。
紅燒冬瓜1首先準(zhǔn)備冬瓜一塊，去除外皮和瓜瓤，冬瓜切片，放入盤中備用青紅辣椒，各半個(gè)切成菱形片，大蒜3粒拍散后切成蒜末，生姜一小塊拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起備用2所有食材準(zhǔn)備后我們開始烹飪，鍋中 。
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