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鮮烏賊的吃法

【鮮烏賊的吃法】

鮮烏賊的吃法



吃法:青椒炒烏賊 。
一、用料:
干烏賊、青椒、蔥、蒜、干紅辣椒、花生油、料酒 。
二、步驟:
1、干烏賊用熱水泡半小時(shí);
2、淘洗干凈,瀝干水分備用;
3、青椒洗凈切細(xì)備用;
4、紅辣椒切段,蔥切蔥花,蒜切片備用;
5、油鍋燒熱,放入紅辣椒,蔥,蒜炒香;
6、放入烏賊煸炒,待烏賊炒干,放入青椒煸炒;
7、倒入適量料酒,青椒炒蔫,裝盤(pán)即可 。

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