【如何評價唯一酒神】中國公認(rèn)的酒神有兩個 ， 分別是儀狄和杜康 。儀狄傳說是夏禹的一位祭司 ， 是最早見諸史書的釀酒專家 。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”儀狄傳說是夏禹的一位祭司 ， 是最早見諸史書的釀酒專家 。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”就被劃歸她（他）——之所加括號寫是因?yàn)閮x狄的性別現(xiàn)在還有爭議 。
先秦文獻(xiàn)記錄為女性 ， 而后世的文獻(xiàn)則完全男性化 。杜康傳說為少康 ， 夏朝第五代君主 ， 發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象 ， 從而發(fā)明了一整套釀酒術(shù) 。但也有人認(rèn)為杜康不是人名 ， 而是上古的一種名酒 ， 因曹操的《短歌行》而為后世所知 。
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