【咸榨菜怎么做好吃】
主料：咸榨菜1個(gè)、豬肉100克 。
輔料：香菜30克 。
調(diào)料：色拉油適量、蔥5克、姜5克、干辣椒3個(gè)、生抽適量、香油少許、花椒粉適量 。
做法：
1、將干紅辣椒剪成絲狀，香菜梗切成寸段；
2、將咸榨菜先切成薄片再切成細(xì)絲，用涼水泡5分鐘，然后放入熱水中焯一下?lián)瞥?，用涼水沖涼后控凈多余的水分 。瘦肉也用同樣的方法切成細(xì)絲；
3、將炒鍋燒熱放油，然后倒入肉絲炒至顏色變白，然后放入蔥姜末和干辣椒出香味，放入生抽炒勻；
4、放入咸
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