4把焯好的黑木耳青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥辣椒水鹽味精胡椒粉涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了做法二1新鮮的黑木耳洗凈切好，在燒開的水中焯一下保險些，晾涼2剝些大蒜子，切碎3 。
涼拌黑木耳的制作流程要點如下主料上等黑木耳50克配料青紅朝天椒各2個，青紅辣椒各1個，大蒜4瓣，香菜2棵調(diào)料玉米油50克，精鹽白糖味精香油麻油蔥油辣椒油生抽蠔油干紅辣椒節(jié)麻椒碎 。
【新鮮黑木耳如何做涼拌好吃】涼拌醬 4制作涼拌料，拿一塊碗，把蒜頭切碎放到碗里，加入一勺泡椒，在加入適量白糖生抽和香醋用勺子 。
1首先呢，咱們要準備一大把的干木耳，適量的面粉，一小把香菜，半個洋蔥，五六粒大蒜，四五個小米椒然后再準備適量的生抽，香醋，蠔油，食用鹽，白糖，香油2以上所有的食材和調(diào)味料都準備齊全之后，咱們就開始制作這道 。
1因為剁椒很咸，所以我沒有加鹽，拌好后如果覺得味道偏淡的話可以加點鹽2黑木耳性平補益，但是，新鮮的黑木耳含一種物質(zhì)，會引起日光性皮炎，故新鮮黑木耳不宜食用黑木耳還有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜 。
涼拌木耳的用料 秋木耳適量 香蔥 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄欖油 花椒 涼拌木耳的做法 步驟1 秋木耳適量，涼水侵泡半小時以上 步驟2 洗凈后放入煮沸的水中，煮23分鐘煮好后立馬放入涼水中，可以過水 。
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