鴨腿的家常做法 食材明細(xì) 鴨腿適量 冰糖適量 生抽適量 老抽適量 花椒適量 八角適量 桂皮適量 干辣椒適量 料酒適量 姜蒜適量 微辣口味 燉工藝 一小時耗時 簡單難度 1 主料 2 鴨腿洗凈，放滾水里焯一下，洗凈浮沫 3 花；大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮一小時左右即可出鍋燒至半小時左右可加鹽調(diào)味，最后加鹽會導(dǎo)致鴨腿不入味咸中帶甜的口感，很好做的家常下飯菜請點擊輸入圖片描述 小貼士 1，湯底可將清水換成啤酒，燒制出來的口感更好2，熬 。
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