少量吃果丹皮不會(huì)長(zhǎng)胖，但若吃太多，或者長(zhǎng)期吃，則會(huì)引起長(zhǎng)胖現(xiàn)象 。果丹皮的熱量并不低，不適合吃太多，另外，果丹皮具有開(kāi)胃功效，對(duì)于食欲本身就好的人來(lái)說(shuō)，食用后會(huì)大大增加食欲，這樣一來(lái)，吃過(guò)多食物，就會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖 。
果丹皮中含有熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、咖啡酸果膠、維生素C、以及多種微量元素等 。果丹皮是山楂做的，其中山楂成分比較多，食用后能增加食欲，對(duì)于食欲不振的人來(lái)說(shuō)，可以適量吃些果丹皮來(lái)增進(jìn)食欲 。
其實(shí)，長(zhǎng)胖是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，并不是今天吃了幾根果丹皮就會(huì)長(zhǎng)胖，而是長(zhǎng)期不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，又食用了許多高熱量食物，因此才會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，出現(xiàn)長(zhǎng)胖的情況 。果單皮適量吃可以助消化，但是由于果單皮中含糖量很高，吃多了會(huì)使血糖升高，所以要少量食用 。
果丹皮吃多了會(huì)造成胃功能紊亂，即便是不減肥的人，也應(yīng)該少吃果丹皮 。一般人群都能吃果丹皮，尤其是消化不良的人，更適合食用，能緩解消化不良的癥狀 。
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