香榧果是帶殼干果 ， 兩頭小而園 ， 中間大 ， 外形像橄欖 ， 略小 。
由于外殼約有一毫米厚致密脆硬 ， 所以吃的時(shí)候需要從中間咬開(kāi)成兩個(gè)碗即可 。里面是象牙色致密香脆的果仁 ， 含油豐富 ， 有特殊的略似松脂的香味 。
【香榧果怎么吃】果仁外表有一層黑色鍋巴似的東西 ， 處理起來(lái)很麻煩 ， 最簡(jiǎn)單的方法是捏住果仁的一端 ， 將另一端插入碗狀果殼內(nèi)來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng) ， 很容易去除 ， 按照以上方法清除另一端即可食用 。
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