西米露的做法西米先用水清洗一次，在開(kāi)水中浸泡十五分鐘左右鐵鍋中燒開(kāi)水放入西米，筷子攪拌后撈出過(guò)涼，鍋中再燒開(kāi)水放入西米，沸騰后鍋中放入涼水，西米完全透明時(shí)關(guān)火撈出放在涼水中，撈出食用的量加入椰汁即可食用 。
西米露是是用木薯粉麥淀粉苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成西米是一種加工米，形狀像珍珠西米有大有小，市場(chǎng)上經(jīng)常見(jiàn)到的是稍微偏小的那一種其實(shí)，大粒西米也是很常用的一種原料比如說(shuō) 。
芒果西米露的做法 1鍋中放入足量的水燒開(kāi)，倒入西米，攪拌幾下，待煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮 2在中間攪拌幾下，蓋上蓋子煮15到20分鐘基本上西米呈少許白芯了，關(guān)火燜 3大約燜5到 。
西米露是用西米制作的一種甜品，西米是由棕櫚樹(shù)類的核或軟核進(jìn)行加工，通過(guò)機(jī)械處理，浸泡沉淀烘干制成的可食用西米淀粉，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹(shù)的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過(guò)手工加工制成西米棕櫚生長(zhǎng)在低洼沼澤地，通常 。
1準(zhǔn)備一碗西米露 2水燒開(kāi)后加入洗凈的西米露 3緩慢攪拌，防止粘鍋 4大概五六分鐘后，鍋里有點(diǎn)粘稠的時(shí)候，將西米露用水沖洗一下，再重新加水燒開(kāi)后并不停攪拌5燒至西米露透明無(wú)白點(diǎn)即可起鍋冷卻，放冰箱 。
把沸水都倒去3煮一小鍋椰汁，放少許糖4把椰汁倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久把煮好的西米放進(jìn)冰箱，直到冰凍5最后將你喜歡的水果切丁，放進(jìn)冰凍的西米露里即可喝著自己做的飲品，心情一定不錯(cuò) 。
西米露 1把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈備用2把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里注意要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底3煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開(kāi)4再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明 。
【西米露是怎么做的】
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