晶瑩剔透的Q彈西米露做法的做法步驟 1 鍋里的水煮開后放入西米露 2 中火煮五分鐘后 3 關(guān)火蓋上燜十五分鐘 4 加冷水再繼續(xù)煮15分鐘 5 關(guān)火后是這樣 ， 還有點白 ， 蓋上蓋子繼續(xù)燜十分鐘 6 完全透了 。
西米露煮開一鍋水后逐次加入西米 ， 不斷攪拌直到西米完全變透明為止關(guān)火煮好后放進冰箱降溫 ， 最后把自己喜歡的飲料水果放進西米里即可西米鮮枇杷糖水 ， 將西米倒入開水中 ， 轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘 ， 撒上冰糖 ， 下入切好的批 。
3水開后倒進西米煮制 ， 適當(dāng)?shù)剡M行攪拌 ， 防止糊鍋4直至邊緣中間有白點 ， 關(guān)火燜10分鐘即可5當(dāng)西米全部呈現(xiàn)透明即可出鍋6將煮好的西米過一下涼水 ， 這樣處理一下西米的口感會更Q彈 ， 這樣簡單好吃的西米就做好 。
【西米怎樣煮才Q彈】
還可使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能煮西米看似簡單 ， 但其實是有許多技巧要掌握的 ， 否則你可能會煮不熟 ， 或者糊鍋 ， 或煮成一鍋粥煮西米只要掌握一個小竅門 ， 煮出來的西米晶瑩剔透 ， 口感Q彈滑爽 ， 再加入牛奶和芒果 ， 牛奶的絲滑 。
1將材料準備好 2100克冰糖和300克水倒入鍋中 ， 燒開至糖化即為糖水 ， 放一邊冷卻備用3取一口鍋 ， 放上適量清水 ， 水燒開后 ， 放入小西米 4用中小火邊加熱邊攪拌邊加熱邊攪拌的目的是為了防止糊底5等小西米 。
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