香料亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料 。除了個(gè)別品種外，大部分香料不能單獨(dú)使用 。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料 。
【香料是什么】主要用途是用于調(diào)配香精，香精亦稱為調(diào)和香料 。植物性香料通常用于燉肉等的添加，可使食物香味濃郁 。香料香精廣泛用于香皂、洗滌劑、各種化妝品、護(hù)膚美容品、牙膏、空氣清潔劑和殺菌劑等環(huán)境衛(wèi)生用品，糖果、餅干、飲料、煙、酒、豆乳、奶制品、植物蛋白食品，以及醫(yī)藥、紙張、塑
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