【家禽尸體解剖怎么外觀檢查和病雞的撲殺】剖檢前要檢查口、鼻、冠、羽毛、皮膚和泄殖腔等有無(wú)異 常和體外寄生蟲 。剖檢時(shí)，將尸體仰臥，沿腹正中線由后向前將皮膚剪開(kāi) 一段，再用兩手將皮膚向前兩側(cè)撕開(kāi),充分暴露胸腹部和大 腿肌肉，檢查皮下和肌肉有無(wú)出血和其他異常變化以及食 管、嗉囊、喉頭和氣管等有無(wú)異常，再拆斷髖關(guān)節(jié)使尸體平 躺在盤中，提起腹壁肌沿腹正中線向前向后剪開(kāi)，暴露腹 腔,剪至胸骨時(shí)分兩側(cè)沿肋軟骨分別向前剪開(kāi)，而后剪斷胸 骨與烏喙骨連接處，向前掀開(kāi)，充分暴露胸腔 。
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