我們平時(shí)在甜品店里買到的面包都是非常軟糯可口的，面包可以作為不錯(cuò)的早餐，簡單方便，而且如果自己制作的話也比較干凈放心，我們在家里可以學(xué)習(xí)做面包的一些簡單方法，這樣不用再為早餐發(fā)愁，而且還營養(yǎng)豐富，接下來我們就為 。
攪拌面團(tuán) 面團(tuán)攪拌就是揉面在整個(gè)面包制作過程中，面團(tuán)的攪拌是最基本的步驟，也是決定面包制作成敗的第二大重點(diǎn)2 基礎(chǔ)發(fā)酵 發(fā)酵是決定面包成敗的第一大重點(diǎn)，面團(tuán)在基礎(chǔ)醒發(fā)的過程中，面筋得到充分的氧化，使面團(tuán)的延伸 。
【自己在家怎么制作面包】5將面團(tuán)放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，我這次是做實(shí)驗(yàn)，所以只是做了簡單的圓面包形狀，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤 。
1將高粉和水放在一起混合均勻，靜置30分鐘后2加入酵母揉勻，再加入鹽揉勻，最后加入果仁揉勻3將面團(tuán)放在案板上輕輕卷起，卷好后收口向下，用手掌從下往上收緊面團(tuán)成一個(gè)圓形，放在案板上蓋上保鮮膜松馳30分鐘后 。
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