【生菜包菜怎么做好吃 包生菜怎么做好吃】1、準(zhǔn)備材料：水果玉米一個(gè) ， 肥瘦肉餡200克 ， 生菜一棵 ， 松仁20克 ， 西蘭花菜梗兩個(gè) ， 紫皮洋蔥半個(gè) ， 獨(dú)頭蒜3瓣 ， 油、生抽、糖、料酒、豆瓣醬 。
2、生菜掰下一片一片用清水洗凈 ， 泡五分鐘淡鹽水 ， 再瀝干之后用飲用水再泡泡后撈出放碗盤(pán)中 。
3、掰出水果玉米粒、西蘭花菜梗去皮和紫皮洋蔥、獨(dú)頭蒜等分別切粒備用 。
4、熱鍋溫油 ， 下蒜蓉和紫皮洋蔥粒炒香之后下肥瘦肉餡翻炒 ， 至水汽漸少 ， 油感覺(jué)越炒越多了的時(shí)候加入適量生抽、料酒翻炒均勻后 ， 加入剩余的餡料和少量的糖 ， 翻炒均勻后起鍋裝盤(pán) 。
5、一盤(pán)生菜一盤(pán)餡兒 ， 吃的時(shí)候用生菜做餅皮 ， 包裹適量的餡料 ， 卷上 ， 拿著 ， 開(kāi)吃 。

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