2012年，和平區(qū)啟動(dòng)了民園體育場(chǎng)保護(hù)利用提升改造工程，將其定位為“中西合璧的城市客廳” 。18個(gè)月之后，一座英式古典風(fēng)格地標(biāo)建筑呈現(xiàn)在人們面前 。
如今的民園體育場(chǎng)一路向北，有著新舊結(jié)合的歷史街區(qū)先農(nóng)商旅區(qū)，包括被稱作近代天津“摩登之地”的先農(nóng)大院和著名的山東孟家舊居，先農(nóng)大院建于1925年，著名銀行家談荔孫、著名醫(yī)學(xué)家吳清源都曾居住在此 。紅磚的洋樓，歷經(jīng)幾十個(gè)春秋依然保存完好 。
始建于1939年的民園西里，由近代著名建筑設(shè)計(jì)師沈理源設(shè)計(jì)，二層磚木結(jié)構(gòu)，局部三層 。分為17個(gè)門，各門自成院落又連成一體，多坡大筒瓦屋頂，琉缸磚 。經(jīng)過數(shù)十年歲月積淀和新文化的結(jié)合，沉靜古典的巷弄充滿文化創(chuàng)意的活力，藝術(shù)畫廊、酒窖、咖啡館、餐廳相繼落戶，街區(qū)也通過雕塑、裝置、攝影、書畫等藝術(shù)展覽和文化沙龍等豐富的活動(dòng)形式，讓人們離藝術(shù)更近 。
如果想讓這場(chǎng)穿越之旅更加真實(shí)，不如去五大道歷史體驗(yàn)館試著近距離感受老舊留聲機(jī)、撥號(hào)電話、老照片所營造的舊日氛圍 。而每每臨近節(jié)日或傍晚，各國的舞蹈表演、創(chuàng)意彩繪、爵士樂隊(duì)演出，便讓這個(gè)傳統(tǒng)社區(qū)煥發(fā)律動(dòng)的光彩 。
跟著“衛(wèi)嘴子”吃遍天津
相聲貫口《報(bào)菜名》中有這樣一段：“我請(qǐng)您吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞臘肉、松花小肚……” 妙語連珠仿佛將傳統(tǒng)津菜一氣呵成地“端”至聽眾面前 。
外地人戲稱天津人為“衛(wèi)嘴子”，一方面是說他們能說會(huì)道，精通音樂、話劇、曲藝，一方面也是說天津人好吃會(huì)吃精于鑒賞美食 。說起天津美食，如果你還是張口只能說出“狗不理包子”，那只能證明你太不了解天津了 。
天津有兩句老話“借錢吃海鮮不叫不會(huì)過”和“吃魚吃蝦天津?yàn)榧摇?，地處渤海腹地、海河下游，為它帶來了鮮美的水產(chǎn)，而又因位于陸路交通要沖，自然匯集各地食材 。絡(luò)繹不絕的商旅帶來了對(duì)不同菜系的需求，也催生各地名廚在此各顯神通 。民國時(shí)期，登瀛樓等津魯菜系名店里誕生了醋椒鯉魚等名菜，把天津美食推上了新的高潮 。
登瀛樓飯莊是中華老字號(hào)，以津魯大菜著稱，由山東人蘇振業(yè)先生創(chuàng)建，在天津已經(jīng)有近百年歷史 。飯店“登瀛”二字取自《秦始皇本紀(jì)》“海中由三神山，名曰蓬萊、方丈、瀛洲，仙人居者”，創(chuàng)建人蘇振業(yè)先生以“登瀛”來喻家鄉(xiāng)山東 。登瀛樓有名的特色菜一只手根本數(shù)不過來，糟溜魚片、煎餃、津門三味蝦、煎烤大蝦、醋椒鯉魚......
早在1860年天津開埠，西方和日本的飲食便走入天津，其中最有名的當(dāng)屬起士林西餐廳 。
起士林的創(chuàng)辦充滿了傳奇色彩，1900年八國聯(lián)軍攻占天津，德軍軍營德皇威廉二世御用廚師便是阿爾伯特·起士林 。之后起士林應(yīng)袁世凱邀請(qǐng)為各國駐津外交官做過西餐，因廚藝了得獲賞100兩銀子，這100兩銀子便是起士林西餐廳的啟動(dòng)資金 。起士林西餐廳以進(jìn)口的新鮮食材、中西合璧的烹飪、承包津浦鐵路沿線面包供應(yīng)的策略和黃油燜乳鴿、德式牛扒等招牌菜聲名鵲起 。起士林開業(yè)后吸引無數(shù)天津權(quán)貴來此用餐，每天都座無虛席，袁世凱、黎元洪也是那里的?？?。
據(jù)說，袁世凱過46歲生日時(shí)，將起士林餐廳整個(gè)包了下來，阿爾伯特讓所有人品嘗過他的拿手好菜，又捧出一個(gè)小山般的多層蛋糕，蛋糕頂上鑲嵌一個(gè)壽字，四周綴滿了奶油制成的鮮花 。從此以后，天津的有錢人每逢生日，都想著到起士林餐廳慶賀一番，而且點(diǎn)名讓阿爾伯特制作一個(gè)別具特色的生日蛋糕 。后來，黎元洪在天津過生日時(shí)，讓起士林送去一個(gè)1米高1米寬的方形壽字蛋糕，上面綴滿48個(gè)小壽字，袁世凱知道后，非常妒忌，轉(zhuǎn)年生日便讓起士林做了一個(gè)更大的蛋糕 。
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