凍了的芭樂 ， 可以用手摸一摸有沒有變軟 ， 如果變軟就說明番石榴變質了 ， 這樣就不能再吃了 ， 如果芭樂沒有變軟就可以繼續(xù)食用 ， 凍了的番石榴含有的營養(yǎng)成分并沒有遭到破壞 ， 大家可以放心食用 。
芭樂是很有營養(yǎng)的水果 ， 不僅可以生吃 ， 還可以做成以下這些美食 。
【芭樂凍了還能吃嗎】芭樂冰棍：
需要準備芭樂、牛奶或酸奶和自制雪糕的模具 。有兩種做法 ， 第一種是將芭樂和牛奶或酸奶打成泥 ， 倒入模具中 ， 插上棍子 ， 放入冰箱 。第二種是將牛奶或酸奶倒入模具中 ， 再將芭樂果肉切成小塊加進去 ， 插上棍子 ， 放入冰箱中 ， 等成塊了 ， 即可食用 。
芭樂牛奶布?。?br /> 在制作之前 ， 先準備好芭樂果肉125克 ， 牛奶350克 ， 吉利丁片11克 ， 細砂糖10克 。
取5克的吉利丁片 ， 泡在干凈的冰水中8分鐘 ， 讓其吸足水分 ， 把芭樂切小塊 ， 放進料理杯中 ， 再加入牛奶 ， 攪拌幾十秒之后 ， 變成濃稠的芭樂奶昔；隔熱水加熱芭樂奶昔 ， 加入擠掉水分的吉利丁片 ， 攪拌其融化 。將杯子傾斜擺放 ， 將芭樂奶昔倒入杯中 ， 放入冰箱冷藏至凝固 。
把牛奶倒進碗里 ， 加入細砂糖 ， 隔熱水攪拌糖融化 ， 加入提前用冰水浸泡過的6克吉利丁片 ， 攪拌融化 ， 將牛奶液倒入已經凝固的芭樂液中 ， 放冰箱冷藏凝固即可 。
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