新鮮保存法我們可以把青豆先剝好，然后裝在保鮮袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷凍就可以了長期保存法還有另外一種方法，那就是把青豆用開水燙一下，然后用冷水沖涼，再放進(jìn)冷凍室，放上半年都不會(huì)壞哦，絕對(duì) 。
答可以將毛豆子用油煸好，盛出來，拌點(diǎn)鹽，冷了之后放袋，進(jìn)冰箱冷凍室，這樣可保存很久操作方法如下1，剝掉殼留下毛豆米，燒開水，倒入開水中稍微燙一下，瀝干水分2，鐵鍋放點(diǎn)油，將毛豆煸炒一下，使每一粒 。
【大豆子長期保存方法】新鮮的黃豆應(yīng)該這樣保存采收籽粒已充實(shí)飽滿，豆莢呈青綠色時(shí)采摘挑選去除破裂發(fā)黃腐爛不飽滿的毛豆侵入首先要將黃豆侵入到05%濃度的苯甲酸鈉容易1min左右，撈出置于05%濃度的水楊酸溶液1min左右，然后撈 。
新鮮豌豆長期保存方法1生品速凍法新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴(yán)實(shí)，放入冰箱冷凍室保存，此方法能保存半年2熟品速凍法先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起晾涼后，裝入保鮮袋密封嚴(yán)實(shí)，放進(jìn)冰箱冷凍室保存 。
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