怎么腌辣椒好吃又簡單 _云知道

用生抽腌辣椒，其實和普通的腌辣椒是差不多的首先要準備所需原料，青辣椒2500g如果去蒂去籽的話買3000g，蒜瓣150g，生姜159g，紅燒醬油兩包，鹽150g口味淡的話放100g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g 。

一油腌剁椒原料小紅尖辣椒鹽生姜末蒜末食用油麻油準備先將小紅尖辣椒洗凈，然后晾干，注意要陰干，不用太陽曬晾干后剁成很小的段做法把剁好的辣椒放到大容器里，放鹽少許生姜末蒜末一起揉。
腌青辣椒原料蒜瓣150g，生姜159g，紅燒醬油兩包，鹽150g口味淡的話放100g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g做法1青辣椒洗凈切片最好太陽下曬曬，多去掉點水分，以免腌制后出水太多蒜瓣切片。
1將辣椒洗凈去籽，控干水，放入油鍋中炸至表面氣泡，撈出控油2鍋中少許底油，爆香姜蒜和花椒，放入生抽，醋和糖，再加少許水煮開3關火后放入炸好的辣椒，拌勻，腌一小時就可食用腌辣椒做法相關文章。